Masa de pastel

Con un tenedor, mezcle la harina, la manteca vegetal, la sal y el azúcar.

Batir por separado los ingredientes restantes, luego combinar, revolviendo con un tenedor hasta que todo esté humedecido.

Forme cinco bolas y enfríe al menos 15 minutos antes de enrollar.

Se puede refrigerar por 3 días o congelar. Rinde 2 cortezas dobles (9 pulgadas) y 1 corteza (9 pulgadas).