卵のピクルス II

卵のピクルス II

⏱️ 30 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 15 min 👥 12人分 👁️ 14回閲覧

バーを持っていたときにこれを作りましたが、いつも大ヒットでした。放置時間の関係で大量に作りましたが、家庭用にレシピをスケールアップしました。特大の卵をゆでて、シンプルな塩水に漬けます。バリエーションとして、乾燥したみじん切りオニオンフレーク、砕いた赤唐辛子、またはホットソースを塩水に加えます。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #30分以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

中型の鍋に卵を入れ、冷水を注ぎます。

水を沸騰させ、すぐに火から下ろします。

蓋をして、卵を熱湯の中に10〜12分間放置します。

熱湯から取り出して冷まし、皮をむきます。

中火にかけた中型の鍋に、酢、水、ピクルススパイスを入れて混ぜます。

沸騰させ、ニンニクと月桂樹の葉を加えて混ぜます。

火から下ろします。

卵を滅菌容器に移します。

容器に温かい酢混合物を満たし、密封して、お召し上がりになる 8 ～ 10 日前に冷蔵してください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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