Masa de pastel perfecta
Perfect Pie Crust es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 34 minutos. Hecho con c. harina para todo uso sin tamizar, . sal, . azúcar, c. manteca vegetal y c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Mezcle la harina, la sal y el azúcar en un tazón grande.
Agregue manteca y mezcle hasta que se desmorone.
En un tazón pequeño, bata el agua, el vinagre y el huevo.
Combine las 2 mezclas hasta que todos los ingredientes estén humedecidos.
Divida la masa en 5 porciones y forme hamburguesas planas y redondas listas para enrollar.
Envuelva cada hamburguesa en film transparente y déjela enfriar al menos 1/2 hora.
Cuando esté listo para enrollar, enharine ligeramente ambos lados de la hamburguesa y enrolle sobre una superficie ligeramente enharinada.
Para las conchas, hornee a 450°.
Se conservará 3 días en el frigorífico.
Rinde 2 masas dobles y 1 masa simple o 20 bases de tarta.
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