Soupe aux légumes de Penny

Dans une grande casserole avec un peu d'eau, faire mijoter les légumes et l'oignon. Pendant que les légumes cuisent, déposez les petites boulettes de bœuf haché dans l'eau bouillante dans une autre casserole.

Quand les légumes sont tendres ; égoutter les boulettes de viande et les ajouter au mélange de légumes.

Ajouter le jus, les épices, le sucre et le sel ; laisser mijoter ensemble 45 minutes pour mélanger les saveurs. Donne une grande casserole de soupe.