Pastel de café peek-a-boo
El pastel de café Peek-A-Boo es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 42 minutos. Hecho con c. margarina, c. azúcar, huevos, . vainilla y . polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Batir la margarina y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos, uno a la vez, y bate bien después de cada adición.
Agrega la vainilla, el polvo para hornear y la harina.
Mezclar bien.
Extienda 2/3 de la masa en un molde para panecillos de gelatina de 10 x 15 x 1 pulgada, engrasado y enharinado.
Unte la lata entera de relleno de frutas sobre la masa.
Deje caer cucharadas la masa restante.
Se notará algo de relleno entre cucharadas.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
Fresco.
Espolvoree con azúcar en polvo después de enfriar.
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