Erdnussbutterbrot

Besprühen Sie die Kastenform mit Antihaft-Kochspray; beiseite legen.

Die trockenen Zutaten auf einem Pappteller oder einem Blatt Wachspapier vermengen. beiseite legen.

Backofen auf 350° vorheizen.

In einer mittelgroßen Schüssel mit einem Schneebesen oder einer Gabel die restlichen Zutaten vermischen und verrühren, bis das Ei vermischt ist (Erdnussbutter und Margarine bilden Klumpen).

Trockene Zutaten einrühren und so lange rühren, bis sie feucht sind.

In eine besprühte Backform gießen und 45 bis 50 Minuten backen (bis der Laib goldbraun ist und ein Kuchentester in der Mitte trocken herauskommt).

Legen Sie den Laib 5 Minuten lang in die Form auf den Rost, um ihn leicht abzukühlen, drehen Sie ihn dann 5 Minuten lang auf den Rost, um ihn leicht abzukühlen, und drehen Sie ihn dann auf den Rost.

Nehmen Sie die Pfanne heraus und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Zum Servieren in 12 gleich große Scheiben schneiden.