Crème anglaise aux pêches
Peach Custard est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 46 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tout usage, . sel, c. beurre mou (1/4 lb), tranches de pêches à pierre de taille (boîte de 1 lb 14 oz) et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger la farine, le sel et le beurre jusqu'à obtenir une farine grossière.
Presser le mélange au fond d'un moule carré de 9 pouces (bien beurrer ou utiliser également du Pam sur les côtés).
Disposer les pêches en ligne sur le mélange. Saupoudrer de sucre et de cannelle sur les pêches.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes.
Mélanger le sirop de pêche, l'œuf (légèrement battu) et le lait concentré.
Verser sur la tarte (après la sortie du four).
Remettre au four et cuire encore 30 minutes jusqu'à ce que la crème anglaise devienne ferme sauf au centre.
Le centre deviendra ferme en position debout.
Servir tiède ou froid.
Pour 9 personnes.
Peut également utiliser des cerises ou des pommes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire