Las galletas de azúcar favoritas de Paul

Mezcle la margarina, el azúcar en polvo, los huevos, la vainilla y el extracto de almendras hasta que estén bien mezclados.

Agrega la harina, la soda y el crémor tártaro. Cubra y enfríe durante la noche.

Pon el horno a 375°.

Divida la masa.

Enrolle cada parte de la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 3/16 de pulgada sobre una tabla cubierta con un paño enharinado.

Cortar en las formas deseadas; espolvorear con azúcar.

Poner en una bandeja para hornear.

Hornea unos 7 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.