Palourdes fumées au four
Les palourdes fumées au four sont un plat grillé moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Fabriqué avec jusqu'à 20 palourdes (bouchées), env. huile de cuisson, . sauce Worcestershire, . fumée liquide et . jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger et verser sur les palourdes dans une poêle peu profonde.
Saupoudrer de paprika.
Cuire au four à 350° pendant 1 1/2 heures si crues et 45 minutes pour les palourdes cuites.
Remuer fréquemment.
(J'ai laissé le four un peu plus longtemps après l'avoir éteint et continué à remuer.)
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