كعكة عيد الميلاد بشرائح البرتقال

اخلطي 1 1/2 كوب من الدقيق مع المكسرات والفواكه.

كريم الزيت والسكر، يخفق في البيض واحدة تلو الأخرى.

اخلطي الصودا والملح والدقيق؛ يُضاف إلى الخليط الكريمي مع الحليب ويُضاف الفاكهة والمكسرات.

تُخبز في فرن على حرارة 250 درجة، في صينية رغيف كبيرة مدهونة جيدًا، أو اثنتين صغيرتين، لمدة ساعتين ونصف.

أخرجه على الفور وقم بتزجيجه بكوبين من السكر البودرة وعلبة صغيرة من عصير البرتقال المجمد.