Ono Butter Mochi

Name: Ono Butter Mochi
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pound Mochiko (Klebreismehl); 2 1/2 cups weißer Zucker; 1 teaspoon Backpulver; 1/2 cup Butter, geschmolzen; 3 cups Vollmilch; 5 Eier; 1 teaspoon Vanilleextrakt; 1 cup gesüßte Kokosraspeln

⏱️ Fertig in 1h 5m 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 1h 👥 12 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Dieses Rezept für Mochi ist ein einfacher hawaiianischer Leckerbissen nach lokaler Art, der aus Kokosnuss und Butter auf Reismehlbasis hergestellt wird. Ein tolles Dessert für jede tropische Mottoparty.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 1h

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound Mochiko (Klebreismehl)

2 1/2 cups weißer Zucker

1 teaspoon Backpulver

1/2 cup Butter, geschmolzen

3 cups Vollmilch

5 Eier

1 teaspoon Vanilleextrakt

1 cup gesüßte Kokosraspeln

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 463

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 156mg 7%

Kohlenhydrate gesamt 78.2g 28%

Ballaststoffe 1.5g 5%

Zucker gesamt 46.9g

Eiweiß 7.1g 14%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Eine 9x13 Zoll große Auflaufform einfetten.

In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Vanille und Milch verquirlen.

In einer separaten größeren Schüssel Reismehl, Zucker und Backpulver verrühren.

Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren.

Zerlassene Butter und Kokosnuss untermischen.

In die vorbereitete Pfanne gießen.

1 Stunde im vorgeheizten Backofen backen.

Vollständig abkühlen lassen und zum Servieren in Quadrate schneiden.