Soupe à l'oignon
La soupe à l'oignon est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 52 minutes. Fabriqué avec qt. de bouillon de bœuf (4 c.), c. oignons jaunes tranchés finement, c. beurre, c. sucre et . farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Verser le bouillon et faire chauffer dans une casserole couverte.
Cuire les oignons lentement dans une poêle dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Refroidir 15 minutes.
Ajouter le sel, le sucre, la farine et le vermouth dans la poêle.
Une fois bien mélangé, ajoutez-le au bouillon. Laisser mijoter dans une marmite 1 heure.
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