पुरानी दुनिया की गोभी का सूप

पुरानी दुनिया की गोभी का सूप

⏱️ 4h में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 3h 40m 👥 20 सर्विंग 👁️ 10 बार देखा

एक हार्दिक सूप, मार्च के ठंडे, धुँधले दिन या किसी भी दिन के लिए बढ़िया! मेरे पति टॉम ने यह नुस्खा विकसित किया और दूसरे प्रयास में इसे बिल्कुल सही पाया। सबसे अच्छा अगर एक दिन पहले पकाया जाए, रात भर प्रशीतित किया जाए और परोसने से ठीक पहले गरम किया जाए।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#शोरबा
👨‍🍳 विधि

कटी हुई पत्तागोभी को 8-क्वार्ट सूप पॉट में रखें।

कटी हुई गाजर को 2 बड़े चम्मच पानी में तेज़ आंच पर 6 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।

कटी हुई अजवाइन को 2 बड़े चम्मच पानी में उच्च तापमान पर 4 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।

माइक्रोवेव में पकाई हुई सब्जियाँ बर्तन में डालें।

कीमा बनाया हुआ मीठा प्याज, अजवाइन और केचप डालें।

जूस कॉकटेल, सब्जी शोरबा, चिकन शोरबा और टमाटर जोड़ें।

प्रत्येक कैन में पानी भरें और पानी को मिश्रण में मिला दें।

ढककर उबालें।

30 मिनट तक उबालना जारी रखें।

उबाल आने तक आंच धीमी कर दें और 2 से 3 घंटे तक पकाएं।

फ्रेंच बैगूएट के स्लाइस के साथ परोसें।

मेज पर स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और टबैस्को उपलब्ध रखें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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