Gâteaux au thé au sucre à l’ancienne

Crémer ensemble le shortening et le sucre; battre jusqu'à ce que le mélange soit léger. Ajouter les œufs, la crème et la vanille; bien mélanger.

Avec farine, levure chimique et sel

(tamisé ensemble), ajouter au mélange de shortening, de sucre, d'œufs, de crème et de vanille. Bien mélanger.

Formez 3 à 4 boules. Mettre au frais 1 heure.

Étalez et coupez en forme de beignet. Cuire au four 8 minutes à 375° ou jusqu'à ce qu'ils soient délicatement dorés.