Galletas de avena a la antigua usanza
Las galletas de avena a la antigua usanza son un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 24 minutos. Hecho con c. pasas, c. agua, c. acortamiento, c. azúcar y huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Precalienta el horno a 400°.
Cocine a fuego lento las pasas y el agua a fuego medio hasta que estén espesas, aproximadamente 5 minutos.
Escurrir las pasas y reservar el líquido.
Agregue suficiente agua al líquido para medir 1/2 taza. Mezcle la manteca vegetal, el azúcar, los huevos y la vainilla.
Agregue el líquido reservado. Incorpora los ingredientes restantes.
Deje caer la masa en cucharaditas redondeadas, a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas, sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee de 8 a 10 minutos.
Esta es una galleta grande, suave y picante.
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