Pain d'épices à l'ancienne
Le pain d'épices à l'ancienne est un produit cuit moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre, c. sucre, gros œufs, c. mélasse et c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 350°
Battre le beurre à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
Ajouter progressivement le sucre en battant bien
Ajouter les œufs et la mélasse en mélangeant bien
Mélanger la farine et les 4 ingrédients suivants
Ajouter au mélange de beurre en alternant avec l'eau chaude, en commençant et en terminant par le mélange de farine.
Mélanger après chaque ajout
Verser la pâte dans un moule carré de 8 pouces graissé et fariné
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes
Servir avec de la chantilly
Donne 9 portions.
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