Pastel de natillas a la antigua usanza
El pastel de natillas a la antigua usanza es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en solo 44 minutos. Elaborado con huevos grandes o 6 yemas, c. azúcar, . sal, . nuez moscada, si se desea y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Batir ligeramente; vierta sobre una base sin hornear de 9 pulgadas.
Hornee durante unos 40 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el costado del relleno, éste salga limpio.
El centro está blando, pero se endurecerá más tarde.
Hornee en horno a 450° durante 15 minutos, luego a 350° para terminar.
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