Crema de tomate a la antigua usanza
La crema de tomate a la antigua usanza es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en solo 38 minutos. Hecho con tomates cortados en cubitos (28 oz), sin escurrir, c. caldo de pollo, c. mantequilla o margarina, . azúcar y . cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una cacerola, combine los primeros seis ingredientes.
Cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Caliente la crema en la parte superior del baño maría sobre agua hirviendo; agréguelo a la mezcla de tomate justo antes de servir. Rinde 8 porciones.
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