Galletas de azúcar agrietadas a la antigua usanza
Las galletas de azúcar agrietadas a la antigua usanza son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Hecho con c. acortamiento, c. azúcar, c. Azúcar moreno bien compactado, huevo y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Batir la manteca hasta que quede esponjosa.
Agrega los azúcares, batiendo bien.
Agrega el huevo y la vainilla; batir bien.
Combine la harina, la sal, la soda y el crémor tártaro.
Agregue poco a poco a la mezcla de crema, batiendo bien.
Forme bolas de 1 pulgada con la masa.
Enrolle en azúcar y colóquelos a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee a 350° durante 10 a 12 minutos. Deje enfriar durante 2 minutos en una bandeja para hornear galletas y retírelo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Rinde 5 docenas.
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