Biscuits à l'avoine et aux raisins

Mélangez la farine avec le bicarbonate de soude. Mélanger le beurre, les sucres et le mélange à pouding dans un grand bol à mélanger. Battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

Incorporer les œufs. Ajoutez progressivement le mélange de farine, puis incorporez les flocons d'avoine et les raisins secs. (La pâte sera ferme.)

Déposer par cuillerées à thé arrondies sur des plaques à pâtisserie non graissées, espacées d'environ 2 pouces.

Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes.

Donne environ 5 douzaines.