Haferflocken-Rosinen-Kekse
Haferflocken-Rosinen-Kekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. ungesiebtes Mehl, . Backpulver, c. Butter, c. Kristallzucker und c. Mit fest verpacktem braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl mit Backpulver mischen. Butter, Zucker und Puddingmischung in einer großen Rührschüssel vermischen. Schlagen, bis die Masse glatt und cremig ist.
Eier unterrühren. Nach und nach die Mehlmischung hinzufügen, dann Haferflocken und Rosinen unterrühren. (Der Teig wird steif sein.)
Geben Sie gerundete Teelöffel davon im Abstand von etwa 5 cm auf ungefettete Backbleche.
Bei 375° 10 bis 12 Minuten backen.
Ergibt etwa 5 Dutzend.
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