Pastel de avena
El pastel de avena es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 54 minutos. Elaborado con claras de huevo, . crémor tártaro, c. azúcar, galletas saladas trituradas y c. Avena de cocción rápida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Batir las claras y el crémor tártaro hasta que estén espumosos. Agrega el azúcar, muy gradualmente, batiendo constantemente, hasta que esté firme.
Agregue las galletas saladas, luego la avena, luego las nueces o el coco.
Agrega suavemente la vainilla.
Vierta en un molde para pastel de 9 pulgadas bien engrasado.
Hornee en horno precalentado a 375° durante 25 minutos. Cubra con crema batida y fresas frescas. Este pastel hace su propia corteza.
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