كعكة الشوفان

اخلطي الشوفان والسمن مع ربع كوب من الماء المغلي واتركيه لمدة 20 دقيقة.

في وعاء منفصل، اخلطي المكونات الأخرى ثم اخلطيها مع خليط الشوفان والسمن والماء.

تخلط جيدا وتصب في قالب كيك مقاس 13 × 9 بوصة مدهون بالزبدة. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.