Pain aux bananes et à l'avoine
Le pain aux bananes et à l'avoine est une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Fait avec de grosses bananes écrasées, env. lait, c. cassonade foncée, emballée, . du soda et . plus 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les bananes, les flocons d'avoine et le lait dans un bol; annuler.
Crémer le beurre ou l'oléo et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajoutez les œufs un à un en battant après chaque ajout.
Mélanger les ingrédients secs, en ajoutant alternativement le mélange de bananes au mélange crémeux.
Verser dans deux moules à pain graissés de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 1 heure.
Retirer des casseroles; laisser refroidir sur une grille.
Donne 2 pains.
Peut être congelé jusqu'à 3 mois.
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