Pain de maïs mexicain de Nonie

Mélanger la farine de maïs, les œufs, le lait, le soda, le sel, le maïs et l'huile ; annuler

Viande hachée brune; égoutter et réserver

Beurrer une poêle pour la cuisson; saupoudrer d'une fine couche de semoule de maïs et laisser dorer

Versez la moitié du mélange de semoule de maïs dans la poêle; saupoudrer de viande, de fromage, d'oignons et de piments jalapeño

Ajouter le reste du mélange de farine de maïs sur la garniture

Cuire au four à 350° jusqu'à cuisson complète.