Croûte à pizza sans levure
La croûte à pizza sans levure est un produit facile à préparer en seulement 15 minutes. Composée de 1 ⅓ tasse de farine tout usage, 1 cuillère à café de levure chimique, ½ cuillère à café de sel, ½ tasse de lait sans gras et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un bol; incorporer le lait et l'huile d'olive jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.
Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir 10 fois.
Façonner la pâte en boule.
Couvrir la pâte avec un bol inversé et laisser reposer 10 minutes.
Abaisser la pâte en un cercle de 12 pouces sur une plaque à pâtisserie.
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