Pão de trigo integral sem amassar e sem culpa

Coloque a farinha de trigo integral em uma tigela grande e leve ao forno na temperatura mais baixa por 20 minutos.

Enquanto a farinha esquenta, dissolva o fermento em 1 xícara de água morna.

Adicione o mel à mistura e reserve.

Em seguida, dissolva o melaço em 1 xícara de água.

Reserve enquanto a farinha esquenta.

Este curto período de tempo dará à mistura de fermento tempo para agir antes de combiná-la com a farinha.