Sopa de brócoli sin crema (baja en calorías)
La sopa de brócoli sin crema (baja en calorías) es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 48 minutos. Hecho con . aceite vegetal, c. cebolla picada, ajo picado, sal y pimienta al gusto y . tomillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una olla grande, caliente el aceite vegetal.
Agrega la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta y el tomillo.
Revuelva hasta que las cebollas se ablanden.
Agrega el caldo y el agua.
Llevar a ebullición y agregar las patatas.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
Mientras tanto, corte las puntas y los tallos duros del brócoli.
Corte las flores y los tallos de brócoli en trozos de 1 pulgada.
Agregue a la olla y cocine hasta que el brócoli esté tierno.
Haga puré de sopa en una licuadora (para una sopa cremosa).
Regrese a la olla y agregue el jugo de limón.
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