Biscuits sans cuisson I
Délicieux biscuits sans cuisson à base de flocons d'avoine, de beurre de cacahuète et de cacao. Commencez à chronométrer lorsque le mélange atteint une ébullition complète ; c'est l'astuce pour réussir les cookies. Si vous faites bouillir trop longtemps, les biscuits seront secs et friables. Si vous ne faites pas bouillir assez longtemps, les cookies ne se formeront pas correctement.
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Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, le lait, le beurre et le cacao.
Porter à ébullition et cuire 1 1/2 minute.
Retirer du feu et incorporer le beurre de cacahuète, les flocons d'avoine et la vanille.
Déposer par cuillerées à café sur du papier ciré.
Laisser refroidir jusqu'à durcissement.
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