Hamburguesa con chile horneado de Nuevo México

Desmenuza la carne en una sartén caliente.

Agrega la cebolla.

Cocine a fuego medio hasta que la carne pierda el color rojo.

Combine la sopa, la leche y los chiles. Mezclar hasta que quede suave.

Combine la mezcla de carne y sopa.

Cubra el fondo de un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas con la mitad de las tortillas cortadas en cuartos. Vierta la mitad de la mezcla de hamburguesa sobre las tortillas y coloque la segunda capa como la primera y cubra con queso.

Hornee, sin tapar, en horno precalentado a 350° durante aproximadamente 30 minutos o hasta que burbujee.

Rinde 8 porciones.