Marinebohnensuppe
Marinebohnensuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . weiße Bohnen oder 1 (Nr. 3) Dose große Nordbohnen, ca. gewürfelter, gekochter Schinken, ca. gehackter Sellerie, c. geraspelte Karotte und c. Kartoffelpüree oder 1 1/2 c. Mit Kartoffelpüree liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Wenn Sie trockene Bohnen verwenden, waschen und sortieren Sie sie.
Bedecken Sie die Bohnen in einem großen Wasserkocher mit 6 bis 8 Tassen heißem Wasser.
Zum Kochen bringen; 2 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Abdeckung; 1 Stunde stehen lassen.
Weitere 8 Tassen kaltes Wasser und Schinkenstücke hinzufügen.
Zum Kochen bringen; 1 1/2 Stunden köcheln lassen.
Restliche Zutaten einrühren; 20 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind.
Ergibt etwa 3 Liter Suppe.
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