Maulbeerkuchen
Mulberry Shortcake ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Maulbeeren, ca. Honig oder Zucker, Zimt, Muskatnuss und Ei, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Maulbeeren in eine gefettete 30 x 20 x 5 cm große Auflaufform gießen. Gießen Sie Honig oder Zucker über die Beeren.
Mit Zimt und Muskatnuss bestreuen.
Ei, Milch, Öl und Honig oder braunen Zucker in einer Rührschüssel vermischen. gut vermischen.
Mehl, Backpulver und Salz unterheben und bei Bedarf etwas Milch hinzufügen, bis ein sehr weicher Teig entsteht. Den Teig auf den Beeren verteilen.
Bei 400° etwa 20 Minuten backen oder bis der Holzspieß sauber herauskommt.
Für 6 bis 8 Personen.
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