Pan de maíz de montaña
El pan de maíz de montaña es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Elaborado con huevos, separados, . azúcar, c. harina de maíz, c. leche y c. harina para todo uso tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Batir los huevos en un recipiente aparte.
Agrega el azúcar; batir bien.
Agrega la harina de maíz, la leche y la harina.
Agrega la mantequilla derretida, el polvo para hornear y la sal.
Vierta en una sartén de hierro engrasada.
Hornear a 450° hasta que estén dorados y listo.
Cortar en rodajas grandes.
Sirve 6.
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