Mährische Kekse
Moravian Cookies sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit pt. plus 2 c. Omas Melasse, . brauner Zucker, . einfaches Mehl (ungefähr), . Backpulver und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Backfett vermischen.
Machen Sie ein Loch in der Mitte.
Melasse einfüllen.
Gewürze, Salz und Soda hinzufügen. Gut vermischen.
Heißes Wasser hinzufügen.
(Bei Bedarf noch mehr Mehl hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht.)
(Diese Zutaten sollten alle von Hand gemischt werden.) Vor dem Backen über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche eine faustgroße Teigkugel ausrollen.
(Sollte sehr dünn ausrollen.)
Mit verschiedenen Ausstechern schneiden.
Bei 325° etwa 3 bis 5 Minuten backen.
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