Pain de singe

Name: Pain de singe
Prep time: 18 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 2/3 c. sucre; 1 tsp , du sel; 5 à 6 ch. farine; 2/3 c. raccourcissement; 1/2 c. eau tiède; 1 c. lait échaudé; 1 gâteau à la levure ou enveloppe de levure sèche; 1 c. purée de pommes de terre, non assaisonnée; 2 œufs bien battus

⏱️ Prêt en 1h 22m 🥄 Prép. 18 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 4 vues

Le pain de singe est une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, . sel, à 6 c. farine, c. raccourcissement et c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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#Pain #Au Four

📊 En un coup d'œil

Préparation 18 min

Cuisson 1h 4m

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2/3 c. sucre

1 tsp , du sel

5 à 6 ch. farine

2/3 c. raccourcissement

1/2 c. eau tiède

1 c. lait échaudé

1 gâteau à la levure ou enveloppe de levure sèche

1 c. purée de pommes de terre, non assaisonnée

2 œufs bien battus

👨‍🍳 Instructions

Mettez la levure dans 1/2 tasse d'eau.

Laissez prendre.

Mélanger le lait, les pommes de terre, le sucre, le sel et le shortening.

Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit tiède.

Ajouter la levure, les œufs et 1/2 tasse de farine et bien battre.

Ajouter la farine pour obtenir une pâte ferme.

Bien pétrir.

Laisser lever au double.

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