Simili tarte aux pommes
La tarte aux pommes simulée est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 40 minutes environ. Fait avec de la pâte feuilletée (pour une tarte à 2 croûtes de 9 pouces), des craquelins Ritz, grossièrement brisés (2 c.), env. eau, c. sucre et . crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Étalez la moitié de la pâte et tapissez une assiette à tarte de 9 pouces.
Placer les craquelins dans la croûte.
Dans une casserole, à feu vif, porter à ébullition l'eau, le sucre et la crème de tartre; laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter le jus et le zeste de citron; cool.
Versez le sirop sur les craquelins.
Dotez-vous de tartinade. Saupoudrer de cannelle.
Étalez le reste de la pâte; déposer sur la tarte. Coupez, scellez et cannelez les bords.
Fendez la croûte supérieure pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Cuire au four à 425° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Refroidissez complètement.
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