Mini-Gugelhupf
Mini-Gugelhupferl sind ein beeindruckendes polnisches Dessert. Dieses Rezept besteht aus Butter, Mehl, Puderzucker, Ei und Backpulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
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Geben Sie 1 EL des einfachen Teigs in jedes Loch der Gugelhupfform. Mischen Sie den restlichen glatten Teig mit der Kakaopulvermischung und verteilen Sie ihn dann auf die Löcher. 15–18 Minuten backen, oder bis ein in den Kuchen gesteckter Spieß sauber herauskommt. 5 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen. Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.
In jede Form 1 Esslöffel hellen Teig gießen. Den restlichen Teig mit der angerührten Kakaomasse vermischen und anschließend mit einem Esslöffel in die Förmchen füllen.
Backen Sie die Mini-Gugelhupfe im vorgeheizten Backofen 15–18 Minuten lang, je nach Größe der Formen. Nach 15 Minuten Backzeit mit einem Zahnstocher auf einem Spieß testen und ggf. weitere 3 Minuten backen. Lassen Sie die Mini-Gugelhupfe in der Form vollständig auskühlen. Anschließend vorsichtig aus der Form lösen. Mit etwas Puderzucker bestäuben und servieren. Guten Appetit!
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