Name: Sopa minestrone
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 do. aceite de oliva; 1 clove ajo, picado; 2 do. cebolla picada; 1 do. apio picado; 4 Tbsp . perejil picado; 1 (6 oz.) lata de pasta de tomate; 1 (10 1/2 oz.) lata de caldo de res; 9 do. agua; 1 do. repollo picado o más; 2 zanahorias, cortadas en rodajas finas; 2 tsp . sal; 1/4 tsp . pimienta; 1 (1 libra) de lata de frijoles rojos (piel roja clara); 1 do. frijoles o guisantes enlatados o congelados; 1/4 tsp . sabio; 1 do. macarrones

Sopa minestrone

⏱️ Listo en 1h 2m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 32 min 👥 4 porciones 👁️ 6 vistas

La sopa minestrone es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con c. aceite de oliva, ajo, picado, c. cebolla picada, c. apio picado y. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.