Mexikanisches Maisbrot
Mexikanisches Maisbrot ist eine beeindruckende mexikanische Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Maismehl, Eier, geschlagen, c. Milch, ca. Mit Speckstreifen und Maiscreme liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Den Ofen auf 450° vorheizen.
Bereiten Sie 6 Muffinförmchen oder eine 10-Zoll-Gusseisenform oder eine andere schwere ofenfeste Form vor.
Trockene Zutaten miteinander vermischen.
Pfeffer und Käse unter die trockenen Zutaten rühren.
In einer kleinen Schüssel die feuchten Zutaten verquirlen.
Trockene und feuchte Zutaten vermischen und in vorbereitete Backformen oder Muffinförmchen füllen. 15 bis 20 Minuten backen.
Ergibt ein halbes Dutzend Muffins oder eine 10-Zoll-Pfanne.
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