Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est une pâtisserie mexicaine moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 52 minutes. Fabriqué avec c. semoule de maïs jaune, . soude, . sel, c. babeurre et œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez les 7 premiers ingrédients ensemble.
Étaler la moitié du mélange dans une cocotte graissée de 8 x 11 pouces. Étalez uniformément les piments sur le mélange et saupoudrez les deux fromages sur les piments.
Couvrir avec l'autre moitié du mélange.
Cuire au four, à découvert, à 400° pendant 30 à 35 minutes. Cette recette peut être doublée.
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