Gâteau au chocolat mexicain
Le gâteau au chocolat mexicain est un dessert mexicain impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tout usage, . levure chimique, . bicarbonate de soude, . sel et c. cassonade foncée bien tassée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger les 8 premiers ingrédients dans un bol moyen; faire un puits au centre du mélange.
Mélanger le babeurre, les blancs d'œufs et l'huile; ajouter aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Verser la pâte dans un moule à gâteau rond de 8 pouces enduit d'un enduit à cuisson.
Saupoudrer d'amandes.
Cuire au four à 375° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes dans le moule.
Servir chaud.
Donne 8 portions.
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