Carne mexicana em uma panela elétrica
Carne mexicana em uma panela elétrica é uma refeição moderadamente fácil de cozimento lento. Feito com 1 1/2 a 2 libras de bife redondo desossado, 1 dente de alho picado, 1/4 colher de chá. pimenta, 1/2 colher de chá. sal e 1 colher de sopa. pimenta em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Espalhe a carne com uma mistura de alho, pimenta, sal, pimenta em pó e mostarda.
Corte em tiras largas de 1/2 polegada.
Coloque em uma panela de cozimento lento.
Cubra com cebola, cubo de caldo de carne e molho de tomate.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas.
Adicione o feijão e cozinhe em fogo alto, tampado, por 30 minutos.
Sirva sobre uma cama de arroz.
Rende 5 a 6 porções.
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