Pastel de carne en olla de cocción lenta
El pastel de carne en olla de cocción lenta es una comida de cocción lenta moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1/2 taza. pimiento verde picado, 1/2 c. cebolla picada, sal y pimienta al gusto y 1 c. migas de galleta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezcle todos los ingredientes excepto las patatas en un tazón grande.
Forme una hogaza.
Engrase la olla de barro.
Envuelva las patatas en papel de aluminio y colóquelas en el fondo.
(Corté mis patatas por la mitad, pero no las pelé).
Coloque el pastel de carne encima de la rejilla.
Para preparar una comida completa, use un molde para pastel de aluminio, uno que quepa encima, y coloque las verduras.
Agrego mantequilla y también envuelvo el molde para pastel en papel de aluminio.
Cocine de 6 a 8 horas.
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