البطاطا الحلوة المزججة بجوز البقان (قليلة الدسم)

في وعاء صغير، اخلطي ملعقتين كبيرتين من عصير التفاح ونشا الذرة. مزيج جيد.

ضع جانبا.

في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي، يُمزج عصير التفاح المتبقي مع الشراب والقرفة والسمن والملح؛ مزيج جيد.

جلب ليغلي.

أضف البطاطس. يقلب حتى يغطى جيدًا. العودة إلى الغليان.

خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج البطاطس.

يقلب خليط نشا الذرة في خليط البطاطس. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح فقاعيًا وسميكًا. * يُسكب في طبق خبز غير مدهون مقاس 8 بوصات مربعة (1 1/2 كوارت) ؛ تغطية بإحكام مع احباط.

قم بتبريده لمدة تصل إلى 24 ساعة.