Rouleau de viande de Manhattan

Tamisez la farine, la levure chimique et 1/2 cuillère à café de sel dans un bol à mélanger.

Couper le shortening avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à un bon repas.

Ajouter le lait d'un seul coup et mélanger pour former une pâte molle.

Utilisez une planche légèrement farinée.

Mettez la pâte sur la planche farinée et pétrissez légèrement environ 20 fois.

Placer sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire au four pendant 10 à 15 minutes.