Mamas Kühlschrankbrötchen
Mama'S Kühlschrankbrötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 2 Stunden und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. lauwarmes Wasser, . Hefe, . Zucker, ca. heißes Wasser und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer kleinen Schüssel 1/4 Tasse Wasser, 1 Teelöffel Zucker und Hefe vermischen.
In einer großen Rührschüssel geschmolzene Margarine, heißes Wasser, 1/2 Tasse Zucker, Salz und Eier vermischen.
Mit dem Schneebesen vermischen.
Hefemischung hinzufügen.
4 Tassen Mehl einrühren und gut vermischen.
Restliches Mehl einrühren und gründlich vermischen, aber nicht kneten.
In einen großen, geölten Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn Sie zum Backen bereit sind, rollen Sie den Teig 1/2 Zoll dick aus.
Mit geschmolzener Margarine bestreichen.
Mit Keksausstecher ausstechen.
An einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
10 bis 12 Minuten bei 400° backen.
Im Kühlschrank ist der Teig mehrere Tage haltbar.
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