Makkaroni und Käse
Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1/2 Pkg. ungekochte Makkaroni, 12 Scheiben amerikanischer Käse, 2 EL. Margarine, 2 EL. Mehl und 2 TL. Bouillon mit Hühnergeschmack, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Makkaroni nach Packungsanweisung zubereiten.
Backofen auf 375° vorheizen. 10 Scheiben Käse in Stücke schneiden.
In einem mittelgroßen Topf Margarine schmelzen; Mehl, Bouillon und Senf einrühren.
Nach und nach Milch einrühren.
Kochen und rühren, bis sich die Bouillon auflöst und die Mischung leicht eindickt.
Vom Herd nehmen.
Käse hinzufügen; rühren, bis es geschmolzen ist.
Makkaroni unterrühren.
In eine 1 1/2-Liter-Auflaufform füllen.
30 bis 35 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden.
Mit den restlichen Käsescheiben belegen. Nach Wunsch garnieren.
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