Macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un plat de pâtes impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Réalisé avec . macaroni au coude, cuit et égoutté, c. beurre, . farine, c. du lait et c. Fromage cheddar fort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une casserole de 3 litres, faire fondre 1/4 tasse de beurre.
Incorporer la farine; cuire jusqu'à consistance lisse, 1 minute.
Incorporer le lait, le fromage à la crème, le sel, le poivre et la moutarde ; cuire jusqu'à épaississement, 3 à 4 minutes.
Ajouter le fromage Cheddar et mélanger.
Ajouter les macaronis au coude.
Verser dans une cocotte de 2 litres. Mélanger la chapelure et le beurre fondu; saupoudrer dessus.
Cuire au four à 400° pendant 15 à 20 minutes.
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