Cuadrados de limón y nueces de macadamia
Los cuadritos de limón y nuez de macadamia son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 43 minutos. Elaborada con harina, mantequilla, margarina, huevos y azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine la harina y la mantequilla y mezcle hasta que se desmorone.
Presione en un molde cuadrado engrasado de 8 pulgadas.
Hornee a 350 grados F durante 16 minutos.
En un tazón combine los huevos, el azúcar morena, el polvo para hornear y la vainilla; batir con batidora eléctrica durante 2 minutos.
Agrega 3/4 taza de nueces de macadamia y cereal.
Vierta sobre la base caliente y extienda uniformemente.
Regrese al horno y hornee por 25 minutos o hasta que esté firme en el centro al tocarlo.
Retirar del horno y dejar enfriar parcialmente.
Combine el azúcar en polvo, el jugo de limón y la cáscara de limón; batir bien.
Unte sobre la corteza de nueces de macadamia. Espolvorea con el 1/4 taza restante de nueces de macadamia.
Cortar en cuadrados de 2 pulgadas.
Receta cortesía del Macadamia Nut Festival, Hilo, Big Island HI.
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