Soupe aux lentilles

Name: Soupe aux lentilles
Prep time: 24 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 c. lentilles; 5 c. eau; 1 gros oignon, tranché; 1/2 poivron vert; 1 clove ail, écrasé; 1 slice d carotte; 1 stalk céleri; 1 feuille de laurier émiettée; pinch de thym; 1 navet, coupé en dés; pinch de persil; 1 (10 1/2 oz) de bouillon de bœuf en boîte

⏱️ Prêt en 1h 4m 🥄 Prép. 24 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 6 vues

La soupe aux lentilles est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Fabriqué avec c. lentilles, c. eau, gros oignon tranché, poivron vert et ail écrasés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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#Soupe

📊 En un coup d'œil

Préparation 24 min

Cuisson 40 min

Portions 4

Difficulté Hard

👨‍🍳 Instructions

Laisser mijoter les lentilles et l'eau à couvert 1 heure.

Faire revenir l'oignon, le poivron vert et l'ail dans la margarine jusqu'à tendreté.

Ajouter au bouillon de lentilles cuit le reste des ingrédients.

Laisser mijoter 30 minutes.

Servir avec du pain italien.

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